Infusiones

Infusões e chá para servir com o café

Qualquer sítio que sirva café precisa de ter infusão. Não pelo volume que vende, mas porque quem não bebe café não fica sem nada e não arrasta o grupo para outro lado. É a compra defensiva mais barata de uma carta de bebidas.

Chá Latte Chai em saqueta solúvel

O Chá Latte Chai Ultra Intenso de Hornimans vem em 12 saquetas solúveis e não é uma infusão comum. É uma bebida completa em pó, com chá negro, especiarias e leite já na mistura, que só precisa de água quente e de mexer. Sai um chai latte cremoso em segundos, sem infusor, sem vaporizador e sem espera de infusão. Para uma cafetaria pequena ou um escritório, é a forma de ter na carta uma bebida de valor sem nenhum equipamento nem formação.

Onde funciona melhor

O chai latte é a bebida de quem entra numa cafetaria e não quer café: público jovem, tarde de inverno, quem evita cafeína forte. Numa máquina de vending ou numa sala de pausa cumpre o mesmo papel que o chocolate quente, mas dirigido a adulto. E como é solúvel, não perde qualidade entre picos de consumo.

Chás em cápsula

Se tem máquina de cápsulas, há mais opções de chá do que parece. As cápsulas Dolce Gusto incluem chá verde e chá Marrakesh, e os T-Discs Tassimo têm chá verde com hortelã de Twinings e Chai Latte. É a via para quem quer variedade de infusão sem comprar chaleira.

Bebidas quentes sem café

Para chocolate quente, veja os solúveis para vending, com cacau e chocolate com leite em pó, em saco de 1 kg para máquina. Para leite e bebida de aveia em monodose, a secção de leite.

Para servir

Precisa de copos e mexedores, açúcar e edulcorantes e algo para acompanhar, como as bolachas e chocolates. E para o café, veja o café em grão ou o café solúvel.