Infusões

Infusões e chá para servir com o café

Qualquer sítio que sirva café deve ter também uma infusão. Não pelo volume que vende, mas porque quem não bebe café não fica sem opção e não leva o grupo para outro lado.

Chá Latte Chai em saqueta solúvel

O Chá Latte Chai Ultra Intenso de Hornimans vem em 12 saquetas solúveis. É uma bebida completa em pó, com chá negro, especiarias e leite já na mistura, que só precisa de água quente e de mexer. Não requer infusor, vaporizador nem tempo de infusão, o que o torna prático para uma cafetaria pequena ou um escritório.

Onde funciona melhor

O chai latte é a bebida de quem entra numa cafetaria e não quer café: tardes de inverno, pausas mais calmas, quem prefere uma bebida mais doce e especiada. Numa máquina de vending ou numa sala de pausa cumpre o papel do chocolate quente, mas com outro perfil. Como é solúvel, a preparação é igual em todos os serviços.

Chás em cápsula

Se tem máquina de cápsulas, há mais opções de chá do que parece. As cápsulas Dolce Gusto incluem chá verde e chá Marrakesh, e os T-Discs Tassimo têm chá verde com hortelã de Twinings e Chai Latte. É a via para ter variedade de infusão sem comprar chaleira.

Bebidas quentes sem café

Para chocolate quente, veja os solúveis para vending, com cacau e chocolate com leite em pó, em saco de 1 kg para máquina. Para leite e bebida de aveia em monodose, a secção de leite.

Para servir

Convém ter à mão copos e mexedores, açúcar e edulcorantes e algo para acompanhar, como as bolachas e chocolates. Para o café, há o café em grão e o café solúvel.