Solúveis para Vending

Solúveis para vending: chocolate, cappuccino e cacau em pó

Numa máquina de vending, a bebida que dá margem não é o café: é o chocolate quente e o cappuccino. Custam cêntimos por serviço, vendem-se a preço de bebida completa e atraem o público que não bebe café, que numa escola, num ginásio ou num hospital é metade dos clientes. Aqui temos os pós de Vending Mogort e Mogorttini em sacos de 1 kg preparados para depósito de máquina.

Cacau, chocolate com leite e cappuccino

• Cacau em pó Classic 13% - a base de chocolate quente. Os 13% de cacau são o ponto em que sabe a chocolate de verdade sem se tornar amargo para o público geral.
• CocoaGo chocolate com leite - já leva o leite na mistura, por isso só precisa de água. É a opção para máquinas sem circuito de leite.
• Caramel Go cappuccino - cappuccino com nota de caramelo, uma bebida completa em pó que enche a taça com espuma sem vaporizador.

Porque é pó de vending e não de supermercado

Não é a mesma coisa e trocar um pelo outro dá problemas. Um pó formulado para vending é instantâneo e anti-aglomerante: dissolve-se completamente em água a temperatura de máquina e não empasta no depósito nem no tubo de doseamento. Um cacau doméstico com açúcar e amido entope o dosificador em poucos dias e obriga a desmontar. É a avaria de vending mais frequente e a mais evitável.

Saco de 1 kg: quantas bebidas

Com 12 a 15 g por serviço, um saco de 1 kg rende cerca de 70 a 80 bebidas. É a unidade de compra que faz sentido para uma máquina, porque cabe num depósito e consome-se antes de perder qualidade. Guarde os sacos fechados em lugar seco: a humidade é o único inimigo destes pós e o que provoca as pelotas no depósito.

O resto da máquina

Uma máquina completa precisa de café e de snack para rentabilizar cada visita: café em grão em sacos de 1 kg e 2 kg, cápsulas Nespresso profissionais ou compatíveis Espresso Point, mais os snacks e as bolachas e chocolates. E os consumíveis de serviço: copos e mexedores e açúcar e edulcorantes.

Para consumo em pequena escala

Se não tem máquina de vending e o que procura são bebidas solúveis em saqueta individual, essas estão em café solúvel, com cappuccino e latte de saqueta para escritório e hotelaria.